Ratnasari蘭娜莎莉印尼餐廳
採訪/李文馨
「這排是越南的，那排是印尼的」，這是我第一次踏進桃園車站後站，陪在我身旁的印尼姊妹，阿西熟門熟路地介紹，開心的語氣彷彿這就是她的第二個家。
這條異國道路，不知道治癒了多少來自他鄉闖蕩的勇者。
在後站閒晃的路途中，阿西拉著我走進了一間店，一進門的招牌寫著我看不懂的文字，老闆娘和客人交談的口中也說著聽不懂的語言。身旁的阿西好像也走進了不同的世界，我就像是獨自置身在國外一樣，陌生的事物帶來了恐懼的情緒。突然間，一句熟悉的台語直衝腦門，而說出「𠢕早」的人，竟然是剛剛用印尼語對話的老闆娘──陳麗娟。
而這間店同時也是以老闆娘的印尼名命名，蘭娜莎莉。
陳麗娟是印尼華僑，雖然說是華僑，但也是到二十五歲後才來到台灣。一開始是在紡織廠工作，後來在阿姨的介紹下認識了台灣人曾繁鉅，兩人結婚後，因為有了自己的孩子，才開始有著自己創業的打算。
陳麗娟分享著當初來到台灣的思鄉情愁，而讓他最能排解情緒的，就是與來自同鄉的夥伴一起唱歌。也因為如此，在1996年，兩人一起開的店就是卡啦OK店，那時的店是在延平路41號上，在經營十二年的這段期間，因為租約到期，因而搬離到延平路17號，也就是望見書間樓下的位址。
在2007年搬離後，真正的挑戰才開始。因為旁邊有店家以及住宅，那些在半夜用唱歌紓解壓力的移工們，因為夜晚的聲音太大聲，經常被警察臨檢。隨著經濟不景氣，晚上的收入已經不能負擔他們日常生活的成本，因此，他們決定轉型。
十五歲考上丙級餐飲執照的曾繁鉅，打算靠著自己過去的專業，邁上一條新的道路，老婆陳麗娟則是希望能以不同的方式繼續幫助來自印尼的夥伴們，因此新的蘭娜莎莉結合了印尼特色與餐飲，成了一家新興的印尼料理店。
陳麗娟回憶當時開店，很多的挫敗記憶席捲而來，其中讓她最難以接受的還是在她懷孕的那段時間。
那是一個平日的上午，麗娟挺著七個月大的孕肚在櫃台結帳，忽然，由長官帶領的八位警察闖進了門，直奔一個人在廚房炒菜的媽媽。年邁的媽媽，只是因為女兒懷孕而來到台灣幫忙生意，但被突如其來的警方直撲，沒有防備，正在炒菜的鍋鏟因為強烈的撞擊在空中轉了一大圈。
說到這裡，我回過神來，陳麗娟原先輕握我的手腕帶著些許力氣，眼神銳利且直愣愣的盯著我，彷彿我就像當年的那位長官一樣，我想逃避，就像台灣幾十年來逃避他們的心態一樣，但我努力的承接她心中幾十年來的憤怒──那些沒有經過查證，就將自己無辜且年邁的媽媽當成逃跑移工的憤怒。經過陳麗娟的極力的大吼，並說出媽媽的身分，警察才知自己判斷有誤，摸摸鼻子的離開。
經歷了這次事件，其他事情都顯得微不足道，沒有事情可以比自己的家人重要，恢復親切笑容的陳麗娟說。現在的蘭娜莎莉已經逐漸穩定，客人除了印尼的移工、新住民，連台灣人也佔了一部份市場，這樣建在台灣，店內簡單的陳設的印尼料理店，最重要的還是印尼味與台灣味兼具的人，這才是蘭娜莎莉能在桃園立足二十三年的真正原因。（1169字）
店家地址
桃園區延平路17號
店家電話
03-3672077
「這排是越南的，那排是印尼的」，這是我第一次踏進桃園車站後站，陪在我身旁的印尼姊妹，阿西熟門熟路地介紹，開心的語氣彷彿這就是她的第二個家。
這條異國道路，不知道治癒了多少來自他鄉闖蕩的勇者。
在後站閒晃的路途中，阿西拉著我走進了一間店，一進門的招牌寫著我看不懂的文字，老闆娘和客人交談的口中也說著聽不懂的語言。身旁的阿西好像也走進了不同的世界，我就像是獨自置身在國外一樣，陌生的事物帶來了恐懼的情緒。突然間，一句熟悉的台語直衝腦門，而說出「𠢕早」的人，竟然是剛剛用印尼語對話的老闆娘──陳麗娟。
而這間店同時也是以老闆娘的印尼名命名，蘭娜莎莉。
陳麗娟是印尼華僑，雖然說是華僑，但也是到二十五歲後才來到台灣。一開始是在紡織廠工作，後來在阿姨的介紹下認識了台灣人曾繁鉅，兩人結婚後，因為有了自己的孩子，才開始有著自己創業的打算。
陳麗娟分享著當初來到台灣的思鄉情愁，而讓他最能排解情緒的，就是與來自同鄉的夥伴一起唱歌。也因為如此，在1996年，兩人一起開的店就是卡啦OK店，那時的店是在延平路41號上，在經營十二年的這段期間，因為租約到期，因而搬離到延平路17號，也就是望見書間樓下的位址。
在2007年搬離後，真正的挑戰才開始。因為旁邊有店家以及住宅，那些在半夜用唱歌紓解壓力的移工們，因為夜晚的聲音太大聲，經常被警察臨檢。隨著經濟不景氣，晚上的收入已經不能負擔他們日常生活的成本，因此，他們決定轉型。
十五歲考上丙級餐飲執照的曾繁鉅，打算靠著自己過去的專業，邁上一條新的道路，老婆陳麗娟則是希望能以不同的方式繼續幫助來自印尼的夥伴們，因此新的蘭娜莎莉結合了印尼特色與餐飲，成了一家新興的印尼料理店。
陳麗娟回憶當時開店，很多的挫敗記憶席捲而來，其中讓她最難以接受的還是在她懷孕的那段時間。
那是一個平日的上午，麗娟挺著七個月大的孕肚在櫃台結帳，忽然，由長官帶領的八位警察闖進了門，直奔一個人在廚房炒菜的媽媽。年邁的媽媽，只是因為女兒懷孕而來到台灣幫忙生意，但被突如其來的警方直撲，沒有防備，正在炒菜的鍋鏟因為強烈的撞擊在空中轉了一大圈。
說到這裡，我回過神來，陳麗娟原先輕握我的手腕帶著些許力氣，眼神銳利且直愣愣的盯著我，彷彿我就像當年的那位長官一樣，我想逃避，就像台灣幾十年來逃避他們的心態一樣，但我努力的承接她心中幾十年來的憤怒──那些沒有經過查證，就將自己無辜且年邁的媽媽當成逃跑移工的憤怒。經過陳麗娟的極力的大吼，並說出媽媽的身分，警察才知自己判斷有誤，摸摸鼻子的離開。
經歷了這次事件，其他事情都顯得微不足道，沒有事情可以比自己的家人重要，恢復親切笑容的陳麗娟說。現在的蘭娜莎莉已經逐漸穩定，客人除了印尼的移工、新住民，連台灣人也佔了一部份市場，這樣建在台灣，店內簡單的陳設的印尼料理店，最重要的還是印尼味與台灣味兼具的人，這才是蘭娜莎莉能在桃園立足二十三年的真正原因。（1169字）
Ratnasari蘭娜莎莉印尼餐廳
店家地址
桃園區延平路17號
店家電話
03-3672077
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